Por primera vez ocho empresas eslovacas del sector alimentario presentaron sus productos en “Gulfood Dubai”, la exposición de alimentos y bebidas más grande del mundo que tuvo lugar del 18 al 22 de febrero en Dubai.
Hasta 5.000 compañías de más de 120 países en todo el mundo exhibieron sus productos en la feria, que cada año presenta los gustos, las tendencias y las innovaciones que dan forma al futuro del consumo de alimentos y bebidas a nivel internacional.
Además, la feria representa una fuente vital para la economía de los Emiratos Árabes Unidos al ofrecer plataformas para el intercambio comercial y un puente de comunicación cultural entre Occidente y Oriente.
La misión comercial, encabezada por la ministra de Agricultura y Desarrollo Rural, Gabriela Matečná, fue organizada por la Agencia Eslovaca de Desarrollo de Inversión y Comercio SARIO en cooperación con el Ministerio de Agricultura, con el objetivo de elaborar estrategias de marketing, establecer contactos comerciales y encontrar nuevas oportunidades de exportación para las empresas eslovacas.
Otras 18 empresas tuvieron la oportunidad de establecer contactos importantes en la feria, “aunque Eslovaquia no puede competir en la cantidad de producción”, explicó Gabriela Matečná.
La ministra se reunió en Dubai con el viceprimer ministro y ministro de Asuntos Exteriores de los Emiratos Árabes Unidos, Mansour bin Zayed Al Nahyan, y los miembros del gabinete. Las conversaciones se centraron en las inversiones y la investigación en el campo de la seguridad alimentaria y el control de los alimentos, cuestiones medioambientales, de calidad del agua y energía.
La cría de caballos y la equitación representan un sector de cooperación particularmente atractivo, y con una larga tradición en los Emiratos Árabes Unidos. El Ministerio eslovaco puede ofrecer interesantes acuerdos de cooperación gracias al hecho de que gestiona el hipódromo de Bratislava y la carrera nacional de caballos en Topoľčianky.
Los Emiratos Árabes Unidos constituyen un área muy interesante para el comercio, ya que importan más del 80% de los alimentos, y excepcionalmente dinámica con un gran potencial aún no explotado para la cooperación y el intercambio comercial con Eslovaquia. Las exportaciones hacia los Emiratos Árabes Unidos incluyen coches y componentes electrónicos. Los productos que mas se importan son aluminio, cables, polímeros de etileno y textiles.
La comida de calidad puede ser un artículo de importación interesante: “Tenemos experiencia, ofrecemos espacio para inversiones y podemos producir alimentos saludables y seguros «, dijo la ministra Matečná.
Siete productores eslovacos y una compañía de distribución participaron en “Gulfood Dubai”.
GAS Familia: centrada en la producción y el embotellado de bebidas alcohólicas, whisky, vinagres y zumos. La compañía, ubicada en Stará Ľubovňa (Altos Tatras), ha recuperado la antigua tradición de la destilería en los Montes Tatras, que durante siglos ha utilizado la riqueza de la naturaleza, especialmente aguas transparentes de manantiales de montaña, así como granos, hierbas medicinales y frutas de los prados y bosques del territorio. La empresa actualmente exporta productos a más de 25 países en todo el mundo.
Koliba Dairy: una empresa privada certificada, especializada en productos lácteos de alta calidad que se venden en varios países de Europa Central y Oriental y se exportan a Vietnam, China, Rusia, Canadá e India. La lechería de Hriňová (en la región de Banská Bystrica) procesa varios miles de litros de leche por día a partir de los cuales se produce mantequilla y diferentes tipos de queso en instalaciones de producción recientemente sometidas a una modernización completa.
McLLOYD’S s.r.o./Jan Cibulka-GCM-KOM: una compañía ubicada en Marcelová (distrito de Komárno) y centrada exclusivamente en la fabricación y distribución de productos orgánicos. Toda la producción está certificada sin gluten, libre de alérgenos y apta para vegetarianos.
Pecivarne Liptovsky Hradok: la empresa, fundada en 1939 en Liptovský Hrádok (región de Žilina) para la producción de galletas, obleas y glaseado de chocolate, actualmente vende gran parte de sus productos bajo la marca MaxSport, especializada en alimentos dietéticos para un público deportivo y también para diabéticos y celíacos. La empresa posee el certificado «International Food Standard» (IFS) y exporta sus productos no solo a Europa Oriental, sino también a Medio Oriente.
Quadra Synergy: empresa situada en Banská Bystrica y especializada en la investigación, desarrollo y fabricación de productos certificados basados en hongos medicinales que actúan de forma estimulante sobre el sistema inmune y aumentan la resistencia contra diversas enfermedades. La empresa combina la tradición milenaria de la medicina oriental con la investigación de modernos laboratorios y universidades internacionales.
Tatrakon: una empresa conservera ubicada en Poprad, bajo los Montes Tatra, donde la la industria conservera tiene casi un siglo de tradición. Produce carne en lata, comidas preparadas, cereales y la salsa para espagueti más vendida en Eslovaquia. La compañía actualmente supera los nueve millones de euros de facturación. En los últimos años invirtió considerables recursos financieros en la modernización de los equipos de producción y la mejora de los procesos tecnológicos. En 2001, Tatrakon fue la primera empresa de conservas en Eslovaquia en obtener el certificado EN ISO 9001: 2000 por su sistema de gestión de calidad. En los años siguientes fue galardonada con varios premios y reconocimientos por su producción de excelencia.
Tekmar: una compañía que ha desarrollado más de 100 recetas diferentes de muesli y barras funcionales. En su planta, ubicada en Lužianky (distrito de Nitra), tiene una capacidad de producción de 50 millones de barras. Cuenta con tecnología innovadora y certificaciones internacionales de calidad. El Centro de Salud de Tekmar, especializado en el desarrollo de nuevos tipos de barras, colabora con especialistas externos de diversos campos de la ciencia y la investigación.
Participó en “Gulfood Dubai” también la compañia ALFA-R, ubicada en Galanta (región de Trnava), especializada en el comercio minorista, así como en instalaciones gastronómicas, distribución de productos alimentarios a hoteles, restaurantes, cafeterías, comidas escolares, empresas de catering.
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Foto: Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR (FB) Gulfood Trade Show (FB), Elen Khachidze (FB)
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